Beschreibung
Wir haben diese Zeit nicht selbst erlebt, aber sie ist uns unterbewusst noch immer vertraut – durch Geschmäcker, Düfte, von Großmüttern und aus alten Büchern. Setzen wir uns mit der Autorin und Sammlerin alter Rezepte, Michaela Smolová, bei einer Tasse Kaffee zusammen und lassen wir uns ins frühe 20. Jahrhundert entführen. Zu Wiener Kuchen, ungarischen Gebäckstücken, knusprigen Pagáčky oder verlockendem Lebkuchen. Fast vergessene Rezepte lassen die Schätze der österreichisch-ungarischen Küche wieder aufleben, und wir können sie auch nach einem Jahrhundert noch genießen. Das Buch enthält Rezepte für süße und herzhafte Gerichte, Leckereien aus Hefeteig, Liköre und Säfte.
Information
Author: Smolová Michaela
Publication date: 6. Oktober 2022
Manufacturer: GRADA Publishing, als
Genres: Bücher, Kochbücher und Getränke, Sachliteratur
Type: Gebundene Bücher
Pages: 186
ISBN/EAN: 9788027131389