Beschreibung
Vitana-Semmelknödel / Houskove Knedliky
Original tschechisches Essen
Mit unserer Trockenmischung kann jeder ganz einfach authentische tschechische Semmelknödel zubereiten. Vitana-Semmelknödel sind eine perfekte Beilage zu traditionellen tschechischen Gerichten wie Soßen, Gulasch oder den Klassikern Knedlo, Vepřo und Zelo (Knödel, Schweinefleisch und Sauerkraut).
Zubereitungshinweise:
Den Beutelinhalt (450 g) durch ein Sieb in eine Schüssel sieben.
Sammeln Sie die Brotwürfel in einer Vertiefung in der Mitte.
Die Würfel mit 0,25 Liter kaltem Wasser übergießen (für weichere Knödel können 3 EL Öl hinzugegeben werden) und 5 Minuten quellen lassen.
Anschließend den Teig kneten und 5 Minuten ruhen lassen.
Formen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche zu 2 Rollen von etwa 15 cm Länge.
Die Brötchen in kochendes Wasser geben und 20–25 Minuten leicht köcheln lassen.
Diese Menge ergibt etwa 26 Scheiben Knödel.
Zutaten: Weizenmehl (enthält Gluten), Brotkuchen 10, 8% (Weizenmehl - enthält Gluten, Hefe, Speisesalz, Trinkwasser), Magermilchpulver, Speisesalz, Backtriebmittel (E450, E500), Trockeneier, Farbstoff Riboflavin.
Enthält Allergene: Kann Spuren von Sellerie und Lupine enthalten.
Lagerung: Trocken lagern.
Hersteller: Vitana
Gewicht: 450 g
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