BOHEMILK, a.s. MIXAR® EXTRA Vanille-Eismix - Opočno / MIXAR® EXTRA vanilkova smes na zmrzlinu – Opocno

BOHEMILK, a.s. MIXAR® EXTRA Vanilleeis-Mix - Opocno / MIXAR® EXTRA vanilkova smes na zmrzlinu – Opocno
Original tschechische Lebensmittel
Bringen Sie den klassischen Geschmack von Vanilková zmrzlina z Opočna mit MIXAR® EXTRA Vanille nach Hause - ein hochwertiges Trockenmix, das für ein glattes, reichhaltiges und cremiges Vanilleeis in nur wenigen Minuten entwickelt wurde. Dieses glutenfreie Mix ist perfekt zum Servieren in Waffeln, zum Erstellen von Sundaes, zum Mischen von Shakes oder als vielseitige Basis für Ihre eigenen Dessertkreationen. Eine großartige Wahl für alle, die authentisches tschechisches Vanilleeis mit einfachen, konsistenten Ergebnissen verlangen.

Vorbereitungsanleitung:
a) Kaltes Verfahren – keine Pasteurisierung
Schlagen Sie 1 kg Trockenmix mit 2 L kaltem Trinkwasser.
Etwa 15 Minuten stehen lassen, erneut schlagen und abseihen.
In eine Eismaschine gießen und beim Schlagen einfrieren.
In Portionen oder Behälter abfüllen.
Tipp: Rühren Sie das Mix gelegentlich um, während es ruht. Das vorbereitete Mix kann bei ≤ +4 °C vor dem Einfrieren aufbewahrt werden.

b) Heißes Verfahren – mit Pasteurisierung
Mischen Sie 1 kg Trockenmix mit 2 L kaltem Wasser, abseihen und wärmebehandeln (pasteurisieren).
Innerhalb von 90 Minuten auf +4 °C abkühlen.
Auf −8 °C oder darunter einfrieren. Ungefrorenes gekühltes Mix kann bis zu 48 h bei ≤ +4 °C aufbewahrt werden.
Milkshake
Verhältnis 1 : 4 – 1 Teil MIXAR® EXTRA zu 4 Teilen Wasser.

Zutaten: Vollmilchpulver, Zucker, Magermilchpulver, Emulgator (E472b), Stabilisator (E466), Aromastoff (Ethylvanillin), Farbstoffe (Curcumin E100, Riboflavin E101)
Enthält Allergene: Milch (einschließlich Laktose)
Aufbewahrung: An einem trockenen Ort lagern.
Gewicht: 2000 g / 70.55 oz