Dr.Oetker Traditionelle Tschechische Brötchen Backmischung / Tradicni buchty

Dr.Oetker Traditionelle Tschechische Brötchen Backmischung / Tradicni buchty
Original Tschechische Küche
Backen Sie weiche, luftige, goldene tschechische buchty zu Hause mit Dr. Oetker Tradiční Buchty. Diese praktische Backmischung hilft Ihnen, traditionelle Aufreißbrötchen mit einer zarten Textur und klassischem hausgemachtem Aroma zu kreieren – perfekt zum Füllen mit Pflaumenmarmelade, Fruchtkonserven, Tvaroh (Quark), Mohnfüllung oder Ihrer Lieblingssüßfüllung. Ideal für das Backen mit der Familie, Feiertage und für alle, die ein authentisches tschechisches Dessert wünschen.

Zubereitungsanleitung:
Das Paket enthält:
500 g Teigmischung
7 g Dr. Oetker Trockenhefe (separat verpackt)

Zusätzliche benötigte Zutaten:
260 ml lauwarmes Wasser
120 ml Öl (12 Esslöffel)
Füllung (z.B. Pflaumenmarmelade, Fruchtkonserven, Quark, Mohnfüllung)

Backanleitung:
1) Gießen Sie die Teigmischung in eine Schüssel und rühren Sie die enthaltene Hefe ein. Fügen Sie lauwarmes Wasser und Öl hinzu und mischen Sie, bis der Teig glatt und nicht mehr klebrig ist. Abdecken und an einem warmen Ort 45–60 Minuten gehen lassen.
2) Auf einer bemehlten Fläche den Teig auf etwa 1 cm Dicke ausrollen und in Quadrate schneiden. Eine kleine Menge Füllung hinzufügen, umklappen und die Ränder gut verschließen.
3) Die Seiten der Brötchen mit Öl bestreichen und sie eng zusammen auf ein gefettetes Backblech legen.
4) Backen, bis sie goldbraun sind:
Elektrischer Ofen: 190°C für 35–40 Minuten
Umluftofen: 170°C für 35–40 Minuten
Gasofen: mittlere Einstellung für 35–40 Minuten
Passen Sie die Backzeit nach Bedarf an.
5) Abkühlen lassen, dann die Brötchen trennen.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Essbares Salz, Getrocknete Bäckerhefe 1,3% (getrocknete Hefe 99%, Emulgator (Sorbitanmonostearat)), Getrocknete Magermilch.
Enthält Allergene: Enthält Weizen, Milch. Kann Spuren von Eiern und Lupinenmehl enthalten.
Aufbewahrung: An einem trockenen Ort lagern.
Gewicht: 507 g / 17,88 oz