Dr.Oetker Traditionelle tschechische Brötchen / Dr.Oetker tradicni buchty

Dr.Oetker Traditionelle tschechische Brötchen / Dr.Oetker tradicni buchty
Original tschechisches Essen
Ein originelles Rezept für fluffige und saftige Brötchen, für das Sie der Mischung lediglich Wasser und Öl hinzufügen müssen. Hochwertige Dr. Oetker Hefe ist im Lieferumfang enthalten, damit die Brötchen immer perfekt gelingen. Bereiten Sie schnell traditionelle tschechische Brötchen zu, die Ihre Küche mit einem herrlichen Duft erfüllen. Diese moderne Art des Backens zu Hause garantiert Erfolg mit Ihren Lieben. Wir empfehlen, die Brötchen mit Pflaumenmarmelade, Mohnfüllung, geriebenen Äpfeln oder Hüttenkäse mit Vanillepudding zu füllen. Der Teig aus dieser Mischung ist ein klassischer Hefeteig, der sich vielseitig für verschiedenes Gebäck wie Obstkuchen, Festtagskuchen, Donuts, Knödel, Osterbrot und mehr eignet.

Zubereitungshinweise:
Paket enthält:
500 g Teigmischung
7 g Trockenhefe

Du wirst brauchen:
260 ml lauwarmes Wasser
120 ml Öl (12 Esslöffel)
Füllung (Pflaumenmus, Marmelade, Quark, Mohnfüllung)

Vorbereitung:
Den Inhalt des Teigmischungsbeutels in eine Schüssel geben und mit der beiliegenden Hefe verrühren. Wasser und Öl abmessen und mit einem Holzlöffel zu einem glatten Teig verarbeiten, der nicht am Schüsselrand kleben bleibt.
Die Oberfläche des Teigs mit Mehl bestäuben, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 45–60 Minuten gehen lassen.
Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und in Quadrate schneiden. Die Füllung (Pflaumenmus, Quark, Mohnfüllung, Marmelade) in die Mitte jedes Quadrats geben und die Ränder durch Zusammendrücken verschließen.
Die Brötchen seitlich mit Öl bestreichen und nebeneinander auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Backzeit und -temperatur sind in der Tabelle angegeben.
Nach dem Backen die Brötchen abkühlen lassen und dann trennen. Alle Backofenarten vor dem Backen gut vorheizen!

Backanleitung:
Elektroofen: 190 °C für 35–40 Minuten
Umluftofen: 170 °C für 35–40 Minuten
Gasofen: Mittlere Einstellung für 35–40 Minuten

Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 1,3% Trockenhefe (76-15% Trockenhefe, Emulgator (Sorbitanmonostearat)), Speisesalz, Magermilchpulver. Kann Spuren von (LUPINENMEHL) enthalten.
Enthält Allergene: WEIZENMEHL, MILCH. Kann Spuren von LUPINENMEHL enthalten.
Lagerung: Trocken lagern.
Hersteller: Dr. Oetker
Gewicht: 507 g