Beschreibung
Dr.Oetker Maulwurfstorte Original / Dr.Oetker Krtkuv dort
Original tschechisches Essen
Man erkennt ihn auf den ersten Blick: den Mole Cake – das Original seit dem 6. März 2001! Seit über 20 Jahren ist er mit seiner unwiderstehlichen Kombination aus köstlichem Kakaoboden, Schlagsahnefüllung mit Schokoraspeln und Bananen ein beliebter Bestandteil von Feierlichkeiten. Perfekt für Geburtstagsfeiern oder den Sonntagskaffee – der Mole Cake® ist eine Marke von Dr. Oetker. Verschönern Sie sich die kommenden Tage oder das Wochenende mit diesem köstlichen Leckerbissen!
Zubereitungshinweise:
Die Packung enthält 275 g Backmischung, 100 g Füllmischung und 60 g Schokoraspeln. Dazu kommen noch: Für den Kuchen: 100 g weiche Margarine oder Butter, 2 Eier (Größe M) und 75 ml Milch (7 Esslöffel). Für die Füllung: 3 Bananen, 500-600 ml gekühlte Schlagsahne und 100 ml kaltes Wasser.
Backmischung, Margarine oder Butter, Eier und Milch in einer Schüssel verrühren. Mit einem Handrührgerät zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten schaumig schlagen. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen, glatt streichen und nach Zeit- und Temperaturangaben in der Tabelle backen. Nach dem Abkühlen den Boden der Form entfernen und den Kuchen auf ein Servierblech stellen. Den Kuchen mit einem Löffel ½ cm tief aushöhlen, dabei einen 1 cm breiten Rand lassen. Den ausgehöhlten Teil in eine Schüssel zerbröseln. Die Bananen schälen, längs halbieren und mit der flachen Seite nach unten auf den ausgehöhlten Kuchen legen. Die Sahne steif schlagen. Die Füllmasse in eine große Schüssel geben und die abgemessene Menge Wasser hinzufügen. Mit einem Schneebesen von Hand ½ Minute lang verrühren. Dann sofort die Schlagsahne in zwei Portionen unterheben und zum Schluss die Schokoraspeln dazugeben. Die Schlagsahnefüllung bis zum Rand auf dem Kuchen verteilen und mit den Streuseln bestreuen. Im Kühlschrank ca. 3 Stunden fest werden lassen.
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, 13% Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse*, fettarmes Kakaopulver*, Kakaobutter*, Emulgator (Lecithine), MILCH), WEIZENSTÄRKE, 3,4% fettarmes Kakaopulver*, emulgierende Komponente (Reisstärke, Emulgator (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyoxyethylensorbitanmonooleat)), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisegelatine, Dextrose, Glukosesirup, modifizierte Kartoffelstärke, Aroma, Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose). Kann Spuren von (LUPINENMEHL) enthalten.
Enthält Allergene: WEIZENMEHL, MILCH, WEIZENSTÄRKE, LUPINENMEHL (Spuren).
Lagerung: Trocken lagern.
Hersteller: Dr. Oetker
Gewicht: 425 g
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