BOHEMILK, a.s. MIXAR® EXTRA Pistazien-Eismix – Opočno / MIXAR® EXTRA pistaciova smes na zmrzlinu – Opocno

BOHEMILK, a.s. MIXAR® EXTRA Pistazien-Eismix – Opočno / MIXAR® EXTRA pistaciova smes na zmrzlinu – Opocno
Original tschechisches Lebensmittel
Bringen Sie den klassischen Geschmack von Pistáciová zmrzlina z Opočna nach Hause mit MIXAR® EXTRA Pistazien-Eismix. Diese glutenfreie Trockenmischung ermöglicht schnell und gleichmäßig ein reiches, cremiges Pistazien-Softeis – perfekt für Waffeln, Eisbecher, Milchshakes und kreative Desserts. Einfach Wasser hinzufügen, ruhen lassen und in der Eismaschine gefrieren.

Zubereitung:
a) Kaltmethode – ohne Pasteurisierung
1 kg Trockenmischung mit 2 L kaltem Trinkwasser vermischen.

Ca. 15 Minuten ruhen lassen, erneut aufschlagen und passieren.

In eine Eismaschine geben und unter Rühren gefrieren.

In Portionen oder Behälter abfüllen.
Tipp: Die Mischung während der Ruhezeit gelegentlich umrühren. Die zubereitete Mischung kann vor dem Einfrieren bei ≤ +4 °C aufbewahrt werden.

b) Heißmethode – mit Pasteurisierung
1 kg Trockenmischung mit 2 L kaltem Wasser vermischen, passieren und pasteurisieren.

Innerhalb von 90 Minuten auf +4 °C abkühlen.

Auf −8 °C oder tiefer einfrieren. Ungefrorene gerühlte Mischung kann bis zu 48 Stunden bei ≤ +4 °C gelagert werden.

Milchshake
Verhältnis 1 : 4 – 1 Teil MIXAR® EXTRA auf 4 Teile Wasser.

Zutaten: Zucker, Mischung aus pflanzlichen Ölen (Palm, Shea, Kokosnuss) und teilweise gehärteten pflanzlichen Fetten (Palm, Raps, Soja), Dextrose, Stabilisatoren (E412, E466, E407), Emulgator (E472b), Pistazien-Aroma, Farbstoffe (E100, E141)
Enthält Allergene: Milch (einschließlich Laktose)
Aufbewahrung: An einem trockenen Ort aufbewahren.
Gewicht: 2000 g / 70,55 oz