Alibona DEKO Einlege-Gewürzmischung

Alibona DEKO Einlegemisch / Deko korenici smes na zavarovani
Original tschechische Lebensmittel
Alibona DEKO ist eine klassische Einlegegewürzmischung, die für die Herstellung von hausgemachtem Sud für Gurken, gemischtes Gemüse und Pilze entwickelt wurde. Sie liefert einen ausgewogenen, traditionellen tschechischen Geschmack und macht das Einlegen schnell und konsistent – einfach zu Ihrer Essig-Wasser-Zucker-Basis hinzufügen und über das vorbereitete Gemüse gießen. Ideal für knusprige Essiggurken, mariniertes Gemüse und eingemachte Pilze mit authentischem Geschmack.

Zubereitungsanleitung:
Sud anrühren:
1,75 L Wasser, 0,5 L 8% Essig und 100–120 g Zucker (oder einen Süßstoff) in einen Topf geben. Den Inhalt des DEKO-Pakets einrühren. Zum Kochen bringen, 5 Minuten köcheln lassen und dann abkühlen lassen.

Gemüse einlegen:
Das Gemüse waschen und vorbereiten (z.B. etwa 2 kg Gurken; optional Zwiebel und Karotte in Scheiben hinzufügen). In saubere Gläser packen. Sobald der Sud abgekühlt ist, über das Gemüse gießen, um es vollständig zu bedecken. Die Gläser fest verschließen.

Aufbewahrung:
Gläser an einem kühlen Ort aufbewahren, bis sich der Geschmack entwickelt.

Hinweis:
Für andere Gemüse und Pilze diese vor dem Einlegen in Gläser kochen. Tomaten können mit derselben Methode eingelegt werden.

Zutaten: Speisesalz (min. 89%), Konservierungsmittel: Benzoesäure (max. 4,5%), Senfsamen, Koriander, Gewürzmischung.
Enthält Allergene: Enthält Senf.
Aufbewahrung: An einem trockenen Ort lagern.
Gewicht: 100 g / 3.53 oz