Nejlepší restaurace Guide 2024 – Budinský Václav (2023)

Erlebnisse sind eine Reise wert – diese Idee entwickelten vor hundert Jahren die französischen Brüder André und Édouard Michelin, deren roter Restaurantführer weltweit bekannt und geschätzt ist. In Tschechien wurde die Idee einer unabhängigen und objektiven Bewertung vom Verlag TopLife Czech aufgegriffen, der die Qualität ausgewählter Erlebnisrestaurants über einen längeren Zeitraum überwacht. ***** Seit 2014 veröffentlicht TopLife Czech die Ergebnisse der Bewertungen von rund hundert tschechischen Erlebnisrestaurants im jährlichen Restaurantführer „Best Restaurants“. Die Tester des Verlags verkosten anonym Gerichte und testen die Servicequalität in den besten Betrieben Tschechiens. Das Ergebnis wiederholter Besuche und Bewertungen ist eine Auszeichnung des Verlags – der Goldene Löwe. Die niedrigste, für die meisten Restaurants im Land unerreichbare Auszeichnung ist ein Goldener Löwe, während die höchste Auszeichnung für Köche und Restaurantbesitzer drei Goldene Löwen sind. Der veranstaltende Verlag finanziert das gesamte Projekt ausschließlich durch den Verkauf des Restaurantführers und Werbung. Zu den wichtigsten Förderern gehören Bidfood und seit Kurzem auch die Marke und der Automobilhersteller CUPRA. ***** Mehr über die Projekte des Verlags finden Sie unter www.toplifeczech.cz.