Nejlepší restaurace, rok s covidem: Průvodce 2022 – Autorengruppe (2021)

Der Restaurantführer 2022 präsentiert die hundert besten Restaurants Tschechiens und eröffnet damit die neunte Ausgabe der Bewertung der Servicequalität in Erlebnisrestaurants. Auf 240 Seiten finden Leserinnen und Leser Vorstellungen von genau hundert der besten Restaurants aus ganz Tschechien, ergänzt durch zahlreiche illustrative Fotos und wichtige, aktuelle Informationen für Gäste. Wie schon viele der Vorjahre ist auch diese Ausgabe ein Muss und eine Bereicherung für die Bibliothek jedes Liebhabers der Erlebnisgastronomie. Der Untertitel „Ein Jahr mit COVID“ spiegelt die aktuelle Pandemie wider, die uns alle tiefgreifend beeinflusst hat. Sie erfahren anhand von vier Fragen, die von den jeweiligen Restaurants beantwortet wurden, wie diese mit der COVID-Situation umgegangen sind. Wir freuen uns, dass die Antworten entgegen unseren Erwartungen überwiegend positiv ausfallen. Neu im diesjährigen Restaurantführer ist TIP 2022 – neue Restaurants, die von unseren Testern zur Bewertung vorgeschlagen und im Führer mit einem Siegel gekennzeichnet wurden. Die Auswahl der besten Restaurants für den diesjährigen Titel geht jedoch nicht mit den üblichen Auszeichnungen in Form eines, zweier oder dreier Goldener Löwen einher. Grund dafür sind die drastischen Einschränkungen im Zusammenhang mit der Coronavirus-Pandemie. Diese Einschränkungen führten dazu, dass Ihre Lieblingsrestaurants fast ein Jahr lang geschlossen blieben…