Taková normální kuchařka – Pohlreich Zdeněk (2019)

Schon lange wollte ich ein Kochbuch mit einfachen Gerichten und Zutaten für jedermann schreiben – ein ganz normales Kochbuch mit unkomplizierten Rezepten, die schnell zubereitet sind und deren Zutaten man bequem in jedem Supermarkt kaufen kann, ohne ein Vermögen auszugeben. Rezepte, die den meisten von uns schmecken und die jeder kennt, mit denen jeder eine leckere und sättigende Mahlzeit genießen kann. Ich koche zu Hause nicht anders – Hauptsache, es schmeckt gut, geht schnell und ist unkompliziert. Das Buch ist eine Sammlung von Hauptgerichten und verschiedenen Saucen, die sich vielseitig kombinieren lassen. Es enthält auch Rezepte, die zeigen, wie man Reste verwerten und am nächsten Tag verwenden kann. Außerdem gibt es Tipps, welche Zutaten man zu Hause vorrätig haben sollte, um möglichst viele verschiedene Gerichte zubereiten zu können. Mir scheint, dass das, was wir als normal bezeichnen, in unserer Gesellschaft immer mehr verschwindet und immer mehr zur Unnormalität wird. Wenn ich mit diesem Buch Ihren Speiseplan erweitern kann, wäre ich sehr zufrieden.