Hovory s řezníkem – Zatloukalová Jana Florentýna (2020)

Wie überwindet man die Unsicherheit an der Fleischtheke und wählt das richtige Stück Fleisch für Gulasch aus? Woran erkennt man, welches Fleisch sich für die Pfanne eignet und welches im Ofen besser aussieht? Dieses Kochbuch zeigt Ihnen all das anhand von fast 200 bewährten Rezepten. Doch zunächst begleitet es Sie an der Hand zum nächsten Metzger, wo es Ihnen bei der Fleischauswahl hilft. Erst dann führt es Sie ans Kochen. Wie bei allen Büchern der Reihe „Kuchařka pro dceru“ können Sie sich auch bei diesem Kochbuch darauf verlassen, dass Sie dank der detaillierten und leicht verständlichen Anleitungen alles beim ersten Versuch meistern.