Naservírujte si vítězství – Čtrnáctidenní bezlepkový program for fyzickou a psychickou dokonalost – Djokovic Novak (2015)

In seinem Buch „Serve Yourself Victory“ beschreibt Djokovic, wie er die Bombardierung Belgrads überlebte und sich aus einer vom Krieg geprägten Kindheit an die Spitze seines Sports hocharbeitete. Er enthüllt die Ernährungsumstellung, die seine Gesundheit veränderte und ihm zu den größten Erfolgen verhalf. Obwohl Djokovic Brot, Nudeln und vor allem Pizza im Restaurant seiner Familie liebte, vertrug sein Körper Weizen einfach nicht. Durch den Verzicht auf Gluten – das im Weizen enthaltene Protein – fühlte er sich besser, leichter, klarer im Kopf und schneller. Während er die richtige Ernährung weiter erforschte und optimierte, verschwanden seine gesundheitlichen Probleme und die überflüssigen Pfunde. Seine verbesserte Gesundheit und mentale Stärke halfen ihm, seine beiden Kindheitsträume zu verwirklichen: Wimbledon zu gewinnen und die Nummer eins der Tennisweltrangliste zu werden. 2011 erlebte Novak Djokovic die von Sportjournalisten als beste Saison eines Tennisprofis aller Zeiten bezeichnete Saison: Er gewann zehn Turniere, drei Grand-Slam-Titel und 43 Matches in Folge. Erstaunlicherweise konnte dieser Champion weniger als zwei Jahre zuvor kaum an einem Turnier teilnehmen. Wie konnte ein Spieler, der von diversen Beschwerden, Atemproblemen und Verletzungen geplagt war, plötzlich die Nummer eins der Welt werden? Die Antwort ist überraschend: Er änderte seine...