Helenčino pečení - Sladká – Vybíralová Helena (2023)

SÜSS UND ROSA GEHÖREN ZUSAMMEN ***** Windmühlen, Baiser, Likörspitzen, Kränze und Punschschnitten dominieren eine brandneue Publikation aus der Reihe HELENČINO PEČENÍ. ***** Hobby- und Profibäcker erwarten ihre Bücher gleichermaßen mit Spannung. Helena Vybíralová gilt als eine der besten tschechischen Autorinnen traditioneller und origineller süßer und herzhafter Rezepte. Als sie ihr erstes Buch veröffentlichte, ahnte sie nicht, dass Backen und das Veröffentlichen von Kochbüchern zu ihrem Hauptberuf werden und die Marke HELENČINO PEČENÍ buchstäblich zum Synonym für erstklassige Konditoreikunst werden würde. ***** Die erfahrene Autorin backt mit unglaublicher Kreativität, Sorgfalt und Begeisterung Kuchen, Gebäck, Schnitten und Strudel in ihrer Küche in Žalkovice bei Kroměříž. Sie scheut sich nicht, Neues auszuprobieren. Kaum jemand kann Mehl, Schlagsahne oder Eigelb so gut verarbeiten wie sie. Außerdem kann sie sich stundenlang ununterbrochen damit beschäftigen. So sieht wahre Leidenschaft aus… ***** „Ich hatte eine klare Vision: anderen und mir selbst Freude zu bereiten, indem ich zum zehnten Jubiläum von Helens Backbuch ein Buch veröffentliche, das nicht nur schön aussieht, sondern das Backen nach den Rezepten kinderleicht macht“, sagte Helena Vybíralová. Ihr Wunsch spiegelt sich voll und ganz in den 208 Seiten wider…