Super jednoduše bez masa – Pohlreich Zdeněk (2022)

Superfoods, einfache Zubereitung! Das neue Kochbuch knüpft lose an den Vorgänger „Super Simply“ an, bietet diesmal aber ausschließlich fleischlose Rezepte. Es mag überraschend klingen, aber wir möchten eine vernünftige Alternative mit fleischlosen Gerichten bieten, die den durchschnittlichen Esser mit Geschmack, Vielfalt und Sättigung überzeugen. Selbst eingefleischte Fleischesser werden begeistert sein. Alle Gerichte sind einfach zuzubereiten; wir sind unserem Konzept treu geblieben, denn wir wissen, dass nicht jeder die Zeit und Lust hat, einen halben Tag am Herd zu verbringen. Fleischlose Küche benötigt zwar etwas mehr Zutaten, aber keine Sorge, alles ist im Supermarkt erhältlich. Wir setzen auf traditionelle Zutaten in ihrer natürlichen Form. Ich mag immer noch den Spruch: Die beste Köchin ist Mutter Natur. Fleischlose Küche braucht keine Ersatzprodukte. Ihre Vielfalt und Attraktivität lassen sich auf andere und natürlichere Weise erreichen. Das Buch richtet sich an alle, die ihre Ernährung mit herzhaften fleischlosen Gerichten bereichern möchten, an diejenigen, die sich vermehrt fleischlos ernähren, oder an diejenigen, die sich bereits fleischlos ernähren und Inspiration suchen.