Beschreibung
Gemüse muss nicht nur eine Beilage sein! Entdecken Sie sein wahres Potenzial mit dem Kochbuch „Das Gemüse-Alphabet“ aus der Zeitschrift Appetit. Darin finden Sie über 85 Rezepte, in denen Gemüse die Hauptrolle spielt – egal ob Sie Fleischgerichte, vegetarische Mahlzeiten oder sogar süße Desserts zubereiten.
Dieses Buch führt Sie durch 32 Gemüsesorten – von A wie Artischocke bis Z wie Kohl. Für jede Sorte finden Sie Tipps zur Auswahl, Lagerung, Verarbeitung und vor allem, wie Sie daraus etwas wirklich Köstliches zaubern. Die Rezepte umfassen Klassiker sowie innovative Kombinationen wie französische Zwiebelsuppe, Blumenkohlsteaks mit Mozzarella, indisches Palak Paneer oder Kürbismousse mit Schlagsahne.
Ideal für alle, die saisonal, gesund und abwechslungsreich kochen möchten – egal ob Gemüseliebhaber oder Anfänger im Umgang damit. Und wer Gemüse selbst anbaut, findet in diesem Buch hilfreiche Tipps, um das Beste aus jeder Ernte herauszuholen.
Dieses Buch führt Sie durch 32 Gemüsesorten – von A wie Artischocke bis Z wie Kohl. Für jede Sorte finden Sie Tipps zur Auswahl, Lagerung, Verarbeitung und vor allem, wie Sie daraus etwas wirklich Köstliches zaubern. Die Rezepte umfassen Klassiker sowie innovative Kombinationen wie französische Zwiebelsuppe, Blumenkohlsteaks mit Mozzarella, indisches Palak Paneer oder Kürbismousse mit Schlagsahne.
Ideal für alle, die saisonal, gesund und abwechslungsreich kochen möchten – egal ob Gemüseliebhaber oder Anfänger im Umgang damit. Und wer Gemüse selbst anbaut, findet in diesem Buch hilfreiche Tipps, um das Beste aus jeder Ernte herauszuholen.
Information
Publication date: 9. Juni 2025
Manufacturer: Burda International CZ sro
Genres: Kochbücher und Getränke, Bücher, Sachliteratur
Type: Gebundene Bücher
Pages: 158
ISBN/EAN: 9788088409823