Jablka a hrušky - 100 Rezepte aus der beliebtesten Frucht (Edition Apetit) (2024)

Es heißt ja so schön, Äpfel und Birnen vertragen sich nicht. Das Magazin Apetit hat genau das getan und daraus das fantasievolle Kochbuch „Äpfel und Birnen“ geschaffen, das voller süßer und herzhafter Rezepte mit den beliebtesten Früchten steckt. ***** Im Buch finden Sie über 100 Rezepte für Ihre Lieblingskuchen, Strudel und warmen Süßspeisen sowie jede Menge neue Inspirationen, auch für herzhafte Varianten. Birnen und Äpfel harmonieren wunderbar mit Fleisch oder Käse. Wir haben nicht nur Rezepte, sondern auch viele Tipps und Ratschläge zur Auswahl der passenden Obstsorten für bestimmte Gerichte zusammengestellt und auch an die Lagerung und das Einmachen gedacht. Alle Rezepte wurden in der Redaktionsküche von Apetit getestet und zubereitet. ***** Die Einleitung des Buches ist klassischen Rezepten gewidmet, die zum goldenen Fundus gehören. Hier finden Sie Strudel, Birnen-Frgál sowie die französische Tarte Tatin (umgedrehter Kuchen) oder den amerikanischen Pie. Das nächste Kapitel erweitert Ihr Repertoire mit neuen Inspirationen, wenn die Klassiker etwas eintönig werden. Dank unserer Rezepte haben Sie immer ein originelles Dessert parat, um Ihre Gäste zu überraschen – von einfachen Kuchen bis hin zu aufwendigen Torten. Im Kapitel „Warme Gerichte“ haben wir die interessantesten Süßspeisen zusammengestellt, von Brotpudding über Fruchtknödel bis hin zu Crumble. Und da wir bereits erwähnt haben, dass Äpfel und …