Studené večeře – Inspirace na rychlá jídla po celý rok (Edice Apetit) (2024)

Das Kochbuch „Kalte Abendessen“ bietet Inspiration für Tage, an denen Sie wenig Zeit haben oder abends einfach nicht kochen möchten. Es enthält fast hundert Rezepte für Sandwiches und Aufstriche, Salate, Bowls, kalte Suppen, traditionelle Gerichte mit rohem Fleisch und Fisch sowie Saucen, die ohne Kochen auskommen. Die Zubereitung ist so einfach, dass Sie Herd und Backofen meist nicht benötigen. Mit diesem Buch kommt garantiert keine Langeweile auf – Sie müssen nie wieder die gleichen Gerichte für ein schnelles, kaltes Abendessen zubereiten. ***** Im Kapitel über Sandwiches und Aufstriche geben wir Ihnen Tipps zum Belegen, Füllen und Würzen Ihrer offenen Sandwiches – inklusive Ideen für verschiedene Dips, Saucen und Aufstriche. ***** Auch unter den Salaten finden Sie bestimmt Ihre Lieblingsrezepte, mit denen Sie ganz einfach Reste vom Vortag verwerten können. Wir haben Salate ausgewählt, die als vollwertiges Abendessen dienen und Sie satt machen. Hier finden Sie sowohl Gemüse- als auch Nudelsalate, inklusive Rezepten für Dressings. Ein eigenes Kapitel widmet sich den sogenannten „Abundance Bowls“ – Salatvarianten, bei denen viele gesunde Zutaten in einer Schüssel gestapelt werden. ***** Kalte Suppen sorgen an warmen Tagen für Erfrischung. In diesem Kapitel finden Sie Klassiker wie Gazpacho, Vichyssoise und Gurkensuppe mit …