Jedlé město - Vyjděte do ulic! 36 Tage vor dem Ende der 100-Stunden-Rezeption haben viele neue Kunden ihre Dienste in Anspruch genommen – von smarticular.net (2020)

Sind Städte nur Betonwüsten, erfüllt von Abgasen und mit Hundekot an jeder Ecke? Keineswegs! Abseits von Einkaufszentren und Hauptstraßen lassen sich in jeder Stadt überraschend gesunde Schätze des Pflanzenreichs entdecken. Man muss nur den Mut aufbringen, danach zu suchen. In diesem Buch stellen wir Ihnen essbare Wildpflanzen vor, die nicht nur in der Natur, sondern auch in bebauten Gebieten wachsen. Sie erhalten außerdem wertvolle Tipps zum Sammeln von Kräutern und Früchten sowie zur Verarbeitung. Machen Sie sich auf die Suche nach der essbaren Natur in Ihrer Umgebung! • Lokale und saisonale Produkte: Während Avocados, Goji-Beeren und Cashewnüsse um die halbe Welt reisen, um uns zu erreichen, finden Sie köstliche, nährstoffreiche Früchte und Pflanzen fast das ganze Jahr über direkt vor Ihrer Haustür – und das ganz ohne Plastikverpackung. • Viel gesünder als gängige Superfoods: Wilde Früchte und Kräuter enthalten weitaus mehr gesundheitsfördernde Substanzen als Obst und Gemüse aus dem Supermarkt und übertreffen sogar viele exotische Superfoods! • Geld sparen und gleichzeitig genießen: Sie müssen nicht weit reisen, können aber Ihre Ernährung bereichern, Ihre Verbindung zur unmittelbaren Umgebung stärken und Zeit im Freien verbringen...