Vídeňské kavárny & spol. – Geršlová Jana (2021)

Das Buch „Wiener Cafés & Co.“ lädt tschechische Besucher Wiens in das „erweiterte Wohnzimmer“ ein, wie ein Wiener Café oft genannt wird. Das Wiener Café ist eine typisch Wiener Institution und nach wie vor ein wichtiger Bestandteil der Wiener Tradition und Kultur. Die Wiener Café-Kultur gehört seit 2011 zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Das Buch erzählt die Geschichte dieser Institution, gibt Einblicke in den Alltag und das pulsierende Leben eines Cafés und informiert über die Vielfalt und Menge der Kaffeezubereitungen. Es beschreibt die wichtigsten Wiener Cafés mit Details zu ihrer Geschichte, Einrichtung und Atmosphäre. Darüber hinaus bietet es Einblicke in die Welt der Wiener Cafés und Konditoreien unter einem Dach (Café-Konditorei), berühmte Süßspeisen und mit Kaffee verbundene Unternehmen.