Vtipné kaše – Namíchejte si ty vaše – Strnadová Věra (2020)

Entdecken Sie mit uns gesunde und leckere Porridges: ein süßes und dennoch gesundes Frühstück oder ein leckerer Snack, aber auch eine herzhafte Variante für ein schnelles Mittag- oder Abendessen! Immer mit frischen Zutaten und vielen cleveren Extras für Ihre Gesundheit. Porridge ist der absolute Hit in Sachen gesunde Ernährung und dazu noch so praktisch! Sein Charme liegt in der einfachen Zubereitung und dem Nährwert, aber auch in der Vielfalt der Geschmacksrichtungen und den raffinierten Kombinationen aller möglichen gesunden Zutaten. Mit diesem Buch zaubern Sie im Handumdrehen einen süßen oder herzhaften Porridge ganz nach Ihrem Geschmack. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Hirse-, Sorghum-, Buchweizen-, Dinkel- und sogar Quinoa-, Tsampa- oder Teff-Porridge zubereiten. Wir geben Ihnen Tipps zur einfachen Zubereitung von pflanzlicher Milch (z. B. Hafer-, Mandel-, Kokos- oder Reismilch) und zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Porridge gesünder süßen (mit gesünderen Alternativen zu Zucker – Sirup, Panela, Malz, Melasse usw.). Wir erklären Ihnen, wie und wann Sie alle möglichen cleveren Zutaten – gesunde Fette und Öle, Nüsse, Samen, Gewürze und Kräuter sowie weitere Zutaten, die sich für Porridge eignen – verwenden können. Viele Rezepte sind glutenfrei und laktosefrei, fast alle vegan und sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet. Im Buch finden Sie außerdem schnelle Porridge-Rezepte, die in zehn Minuten zubereitet sind, sowie zahlreiche weitere Variationen.