Helenčino pečení - Rodinné recepty – Vybíralová Helena (2016)

Die besten Backwaren stammen von tschechischen und slowakischen Frauen. In einem weiteren beliebten Buch aus der Reihe „HELENKA'S BACKEN“ finden Sie Rezepte von einigen von ihnen. Begeisterte Bäckerinnen präsentieren ihre Familienrezepte, die seit Generationen weitergegeben werden. „Von all den 63 unglaublich leckeren Süßspeisen ist es schwer, die besten auszuwählen und zu empfehlen. Aber es reicht auf jeden Fall, eine Waage auf den Tisch zu stellen, Mehl, Zucker und Eier zu kaufen, Sahne zu schlagen oder Pudding zu kochen … und dann einfach der Anleitung zu folgen“, sagt die bekannte Konditorin und Autorin von „FAMILIENREZEPTE“, Helena Vybíralová. Diesmal hat sie drei Kolleginnen, Libuše, Marie und Jana, zum gemeinsamen Backen eingeladen. Alle drei beherrschen die Kunst des Backens mit Bravour. Sie haben längst entdeckt, dass selbst etwas so Alltägliches wie das Backen von Keksen, Kuchen, Gebäck oder Schnitten Wissenschaft, Kunst und Schönheit zugleich sein kann. Mehr dazu erfahren Sie in den Interviews mit ihnen. Lesen Sie sie unbedingt! Und vor allem: BACKEN, KREATIV SEIN, SPASS HABEN.