Das Beste von Apetit IV. - Česko & Slovensko (2018)

Feiern Sie, genau wie wir in der Apetitu-Redaktion, mit gutem Essen? Dann nutzen Sie den 100. Jahrestag der Gründung der Tschechoslowakei für ein Festmahl mit den besten Rezepten unserer gemeinsamen Geschichte. In unserem neuen Kochbuch finden Sie über 160 Rezepte. Wir beginnen mit der Zeit der Ersten Republik, die wir als das goldene Zeitalter der tschechischen Küche betrachten, und widmen uns anschließend Gerichten aus der Zeit vor November, als nur das Können und die Kreativität von Müttern und Großmüttern die leeren Regale der Läden kaschieren konnten und trotz des dürftigen Angebots mehr als nur das damals beliebte UHO auf den heimischen Tischen landete. Der letzte Abschnitt der Geschichte umfasst Rezepte aus dem 21. Jahrhundert, in denen fast vergessene Zutaten und Rezepte in frischen, neuen Kombinationen, inspiriert von Küchen aus aller Welt, wieder zum Leben erwachen. Darüber hinaus haben wir eine Reise aufs Land unternommen, wo der Duft von Feiertagen und Omas Gebäck in der Luft liegt, und eine Reise in die Stadt, wo Eleganz auf pulsierendes Leben trifft. So finden Sie Rezepte für Sonntagsessen und für den Alltag. Kochen, backen und feiern Sie mit uns! Im Kochbuch „Das Beste aus Tschechien und Slowenien“ finden Sie Kapitel wie: Das Goldene Zeitalter, Vorwärts links!, Ländliche Idylle, Städtische Genüsse, Neue Möglichkeiten.