Restaurant Evropa aneb Gurmánský výlet napříč starým kontinentem (2017)

Über 150 Lieblingsrezepte aus ganz Europa. Mit dem neuen Buch aus der Reihe „Apetit on the Road“ begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Europa. Wir präsentieren über 150 Rezepte aus 29 Ländern, die wir alle in der Redaktionsküche des Apetit-Magazins getestet und zubereitet haben. Das Buch ist in sechs Kapitel unterteilt, die jeweils einer anderen Region Europas gewidmet sind. Sie finden Rezepte aus dem guten alten England (Roastbeef, Fish and Chips, ein typisch englisches Frühstück) sowie Scotch Eggs oder Irish Stew. Das Kapitel „Unter der südlichen Sonne“ bietet das Beste aus Italien, Spanien und Portugal, während ein ganzes Kapitel der Balkan- oder skandinavischen Küche gewidmet ist. Wir haben auch die größten französischen Klassiker (Lothringer Pie, Galettes, Boeuf Bourguignon) sowie Rezepte für belgische Waffeln oder Schweizer Fondue aufgenommen. Beliebte Gerichte der ungarischen, slowakischen und österreichischen Küche finden Sie im Kapitel „Nostalgie“. Nostalgie, Unter der südlichen Sonne, Einfach der Balkan, Im Paradies der Käsehersteller und Feinschmecker, Über den Ärmelkanal, Von Küste zu Küste.