Beschreibung
Das 160-seitige Buch ist in acht Kapitel unterteilt: Suppen, Beilagen & Salate, Reis als Hauptzutat, Risottos, Servieren mit Reis, Vorspeisen, Reisnudeln und Reispapier, Desserts & Servieren. Es präsentiert Suppen, Beilagen und Gerichte aus aller Welt, in denen Reis die Hauptrolle spielt (Paella, Džuveč, Biryani, Pilaw usw.). Auch authentisches italienisches Risotto, Desserts, Gerichte mit Reisnudeln oder Reismehl sowie Sushi kommen nicht zu kurz. Aus über hundert Rezepten, die von der Redaktion des Apetit-Magazins erprobt wurden, finden sowohl Kochanfänger als auch erfahrene Köche dank vieler neuer Ideen garantiert etwas Passendes. Wir bieten sowohl tschechische Klassiker (Reisvogel, Milchreis) als auch exotisch gewürzte Rezepte – Thai-Curry, Frühlingsrollen, Reisnudeln… Besonderes Augenmerk wurde auf verschiedene Reissorten gelegt – die Rezepte enthalten beispielsweise Jasminreis, Wildreis, Risottoreis, roten Reis…
Informationen
Erscheinungsdatum: 9. März 2015
Hersteller: Burda International CZ sro
Genres: Kochbücher und Getränke, Bücher, Sachliteratur
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 164
ISBN/EAN: 9788087575314