Beschreibung
Weltweit gibt es Hunderte von Käsesorten und noch viel mehr Rezepte mit Käse! Die neueste Ausgabe der erfolgreichen Apetit Edition enthält 130 sorgfältig ausgewählte und erprobte Rezepte für abwechslungsreiche Gerichte mit unterschiedlichen Mengen verschiedener Käsesorten – von Vorspeisen bis zu Desserts. Im Buch finden Sie die absoluten Klassiker: marinierten Camembert, gebratenen Käse, Vier-Käse-Sauce sowie Bryndzové Halušky (Käse-Soufflé). Außerdem gibt es Suppen, Käseaufstriche oder Sandwiches für den kleinen Hunger, knackige Salate mit einer besonderen Käsenote und den weltberühmten Käsekuchen. Sie lernen außerdem, wie man hausgemachten Frischkäse, arabischen Labneh oder Ricotta zubereitet, wie man Käse lagert und wie und womit man ihn serviert. Das 160-seitige Buch ist in acht Kapitel unterteilt und enthält die besten Käserezepte, die wir in der Apetit-Redaktionsküche gekocht und verkostet haben: – Käse im Fokus – Suppen – Fast vegetarisch – Hauptgerichte – Salate & Snacks – Für den kleinen Hunger – Desserts – Servieren
Information
Language: Czech
Publication date: 1. März 2014
Manufacturer: Burda International CZ sro
Genres: Kochbücher und Getränke, Bücher, Sachliteratur
Type: Gebundene Bücher
Pages: 164
ISBN/EAN: 9788087575123