Böhmische Weihnachten und Weihnachtstraditionen in der Böhmischen Küche – Skopová Kamila (2011)

„Böhmische Weihnacht“ ist ein Begriff für sich. Was steckt dahinter? Als wir Kamila Skopovás kleines Buch 2004 erstmals veröffentlichten, ahnten wir nicht, welche Tradition wir damit begründen würden. Seitdem wird die tschechische Originalausgabe fast jährlich in immer höheren Auflagen neu aufgelegt. Was fasziniert die Leser? – Kamila Skopová (geb. 1944), bildende Künstlerin und Volkskundlerin, die in ihrem Holzhaus in der Hügellandschaft bei Hlínsko in Ostböhmen lebt, bringt die tschechische Weihnachtsstimmung in die Gegenwart – vor allem durch ein Thema, das bis heute zu den lebendigsten unserer Weihnachtstraditionen zählt: die festliche Küche. In ihren fesselnd geschriebenen Geschichten darüber, was unsere Vorfahren zu Weihnachten auf den Tisch brachten und welche Bräuche und Traditionen damit verbunden waren, finden sich auch praktische Weihnachtsrezepte, modernisiert und an die heutigen Zutaten angepasst. Das Buch wird durch die wunderschönen Illustrationen der Autorin wunderbar ergänzt. Kein Wunder also, dass „Böhmische Weihnacht“ sich nach und nach etabliert hat…