Beschreibung
321 praktische Tipps, 123 tolle Rezepte zum Kochen. Das Buch „Pilzsammeln mit Jarda“ ist kein professioneller Mykologe. Sein Autor, Jaroslav Tůma, ist ein erfahrener Koch, der sich seit vier Jahrzehnten mit Pilzen und ihrer Zubereitung beschäftigt. Nun teilt er seine gesammelten Erfahrungen mit allen, die – genau wie er – von der Pilzsuche begeistert sind. Dieser unverzichtbare Ratgeber für Pilzsammler und Kochbegeisterte ist selbst für absolute Anfänger verständlich. Aber auch Kenner können daraus Neues schöpfen. Denn es gibt noch immer viele Pilzarten, die zu Unrecht übersehen werden, und unzählige Rezepte, die Sie vielleicht noch nicht kennen und unbedingt ausprobieren sollten. Im Buch finden Sie mehrere Dutzend davon, die meisten davon mit Tipps für verschiedene gastronomische Variationen.
Information
Author: Tůma Jaroslav
Language: Czech
Publication date: 15. November 2016
Manufacturer: DARANUS, sro
Genres: Gesunde Ernährung, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke
Type: Gebundene Bücher
Pages: 192
ISBN/EAN: 9788087423752