KETO-Dobroty – Gesundes Essen und Trinken – Pitre Urvashi (2019)

Die Übersetzung des diesjährigen Neuerscheinungsbuchs, das sich bereits zum Bestseller unter den Abnehm-Kochbüchern entwickelt hat. Es ist allgemein bekannt, dass einer der Hauptgründe für Gewichtszunahme unter anderem der übermäßige Konsum von Kohlenhydraten ist, sowohl von Zucker als auch von Kohlenhydraten, die in Mehl usw. enthalten sind. Die meisten Versuche, dauerhaft abzunehmen, enden jedoch mit dem Jo-Jo-Effekt, sobald nach einer Diät wieder Kohlenhydrate in den Speiseplan aufgenommen werden. Die Keto-Diät ist eine der kohlenhydratarmen Diäten, bei der Kohlenhydrate stark eingeschränkt und gleichzeitig eine hohe Zufuhr von Proteinen und gesunden Fetten betont wird. Das Problem für die meisten Menschen ist jedoch, dass sie einfach Heißhunger auf Süßes haben, insbesondere in der Vorweihnachtszeit, wenn es schwerfällt, zu widerstehen. Dieses Buch enthält über 100 Rezepte für kohlenhydratarme Süßspeisen – Gebäck, Desserts, Cremes, Eiscreme, aber auch Backwaren und Brote. Es ist ein großartiges Buch, das mir persönlich helfen wird, dieses Jahr Weihnachten ohne zusätzliche Pfunde zu überstehen :-).