Beschreibung
Das Buch „Ausgewählte Kapitel aus Klinischer Ernährung I“ basiert auf dem Kurs „Klinische Ernährung“, der Voraussetzung für den Erwerb des Zertifikats für die fachgerechte Ernährungsberatung (Lizenz F016) ist. Die einzelnen Kapitel stammen aus den Vorlesungen dieses Kurses. Die Hauptthemen umfassen Diabetes mellitus, die Versorgung von Patienten mit Lungenerkrankungen, Ernährung bei Zöliakie oder idiopathischer Darmentzündung, Ernährung von Patienten mit Nephrologie sowie von Patienten mit hepatischer Enzephalopathie und Leberversagen. Erstmals ist ein Kapitel zur perioperativen Ernährung enthalten, das auch die beschleunigte Vorbereitung und Genesung (Fast Track) behandelt. Zusätzlich wurden Kapitel zur Messung des Energieverbrauchs und zur pharmazeutischen Zubereitung von Komplettnahrungsbeuteln hinzugefügt.
Information
Author: Autorengruppe, Kohout Pavel
Language: Czech
Publication date: 31. Juli 2012
Manufacturer: Forsapi sro
Genres: Gesundheit, Gewichtsabnahme und Sport, Bücher, Sachliteratur
Type: Bücher - Taschenbuch
Pages: 184
ISBN/EAN: 9788087250082