Beschreibung
Eine neue, farbige Ausgabe einer einzigartigen Publikation, die 1997 als erste umfassende Veröffentlichung über Weinbau und Weinherstellung in Tschechien erschien. Die neue Enzyklopädie bietet völlig neue Einblicke, ergänzt durch zahlreiche Fotos und Illustrationen. Im ersten Band finden Weinliebhaber und Fachleute gleichermaßen klare Informationen zu allen in Tschechien angebauten Rebsorten und Beschreibungen der typischen Merkmale sortenreiner Weine. Der Überblick umfasst auch die zuletzt anerkannten Rebsorten, die Ende 2004 in Tschechien für den Anbau zugelassen wurden. Das Buch behandelt zudem wichtige Faktoren wie Boden, Klima, Technologie und die Persönlichkeit des Winzers, die die Qualität des Weins beeinflussen. Neben dem Weinbau erörtert das Buch die Klassifizierung von Weinen nach dem neuen Weingesetz. Es stellt außerdem erstmals neue Weinregionen und -unterregionen gemäß dem neuen Weingesetz vor. In den einzelnen Unterregionen lernen Sie sowohl kleine als auch große Winzer kennen. Das Buch stellt außerdem alle Weinschulen unserer Region sowie Weinorganisationen, Weinmagazine und ausgewählte Weinhändler und -geschäfte vor. Neu ist auch die Auseinandersetzung mit der Geschichte des Weinrechts. Die wichtigsten Daten markieren entscheidende Wendepunkte…
Informationen
Autor: Vurm Bohumil, Kraus Vilém, Foffová Zuzana, Krausová Dáša
Erscheinungsdatum: 1. Juni 2005
Hersteller: Praga Mystica sro
Genres: Enzyklopädie, Bücher, Sachliteratur
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 306
ISBN/EAN: 9788086767000