Beschreibung
Das Buch entstand in Zusammenarbeit mit der Tschechischen Agraruniversität in Prag. Es beleuchtet die Wechselwirkungen zwischen Umweltfaktoren, heimischer Agrarproduktion und den erzeugten Lebensmitteln – sowohl hinsichtlich der Menge (einschließlich Zukunftsprognosen) als auch der Qualität. Der erste Teil führt in die Geschichte, die aktuelle und die zukünftige Bedeutung der Landwirtschaft ein und stellt die Produktion in ihren ökologischen Kontext. Der zweite Teil widmet sich den Produktionssystemen, der dritte den Lebensmitteln und den Methoden der Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte. Interessante Informationen bietet das Buch nicht nur Schülern, für die es sich primär richtet, sondern auch der breiten Öffentlichkeit, die sich in einem einzigen Werk einen umfassenden Überblick verschaffen kann.
Information
Author: Holec Josef, Poláková Jana
Language: Czech
Publication date: 30. August 2019
Manufacturer: Profi Press sro
Genres: Wirtschaft und Ökonomie, Naturwissenschaften, Koch/Köchin, Lebensmittelindustrie, Bücher, Lehrbücher und Sprachen, Lehrbuch für Gymnasien und Turnhallen, Berufsfächer, Fach- und technische Literatur
Type: Gebundene Bücher
Pages: 224
ISBN/EAN: 9788086726984