Beschreibung
Dieses Buch ist ein Leitfaden durch den Dschungel fragwürdiger Ernährungsempfehlungen und enthüllt auf unterhaltsame Weise die Praktiken moderner Lebensmittelhersteller. Es behandelt nicht nur brisante Themen wie BSE (Rinderwahnsinn) oder die Gentechnik von Lebensmitteln kompetent und unkonventionell, sondern bietet auch umfassendes Hintergrundwissen. So erfahren Sie beispielsweise, wie künstliche Früchte in Joghurts landen, wie Kaviar-Imitate an deutsche Standards angepasst werden oder wie alkoholfreies Bier etikettiert wird. Darüber hinaus entdecken Sie, dass viele verteufelte Lebensmittel wie Kaffee oder schwarzer Tee offenbar gesundheitsfördernder sind als so manche Aufklärungskampagne zum Thema Ernährung.
Information
Author: Pollmer Udo
Language: Czech
Publication date: 1. Januar 2001
Manufacturer: FONTÁNA ESOTERA, sro
Genres: Gesundheit, Gewichtsabnahme und Sport, Bücher, Sachliteratur
Type: Gebundene Bücher
Pages: 256
ISBN/EAN: 9788086179605