Pivní Brno – Vrána Filip (2024)

Bei einem kühlen Bier werden Vereinbarungen getroffen, politische Parteien gegründet, über den Weltfrieden diskutiert – man kann wohl sagen, dass alles, worüber man sich in Tschechien nicht bei einem Bier einigt, praktisch nicht existiert. Unsere Bierkultur hat sich zu Recht einen festen Platz in der Geschichte gesichert. Brünn ist mit vielem verbunden: funktionalistischer Architektur, Kaffee, einer besonderen astronomischen Uhr, einer für viele unverständlichen Sprache und – Bier! „Brünniges Bier“ ist ein Buch, das in keiner Bibliothek fehlen sollte, egal ob man Biertrinker ist oder es (aus unerfindlichen Gründen) meidet. Und warum? Ganz einfach: Brauereien und Kneipen sind nicht nur mit der Kultur des Beisammenseins, sondern auch mit der Architektur verbunden. Jeden Tag kommt man bei seinen Streifzügen durch die Stadt an Gebäuden vorbei, die untrennbar mit dem Brauen und Ausschenken von hopfigen Getränken verbunden sind und der Stadt ihr heutiges Gesicht gegeben haben. Der Brünner Bierführer stellt Ihnen berühmte Brünner Persönlichkeiten vor, die zur Entwicklung des Brauwesens beigetragen haben, führt Sie in die Geschichte und Gegenwart der Brünner Bierszene ein und enthüllt viele interessante Fakten, die Sie sicherlich überraschen werden. Wussten Sie zum Beispiel, dass die Bierqualität früher daran gemessen wurde, wie gut die Hose an der Bank klebte, dass Nonnen in Brünn Bier brauten oder dass…