Beschreibung
Dieses tschechischsprachige Buch stellt die Festtage am Jahresende vor, an denen sich volkstümliche christliche Traditionen mit älteren vorchristlichen Bräuchen verbinden, die vom Wissen um Naturgesetze und dem Wunsch geprägt sind, das Schicksal zu beeinflussen, manchmal auch mithilfe von Magie. Es enthält außerdem Rezepte für traditionelle Festtagsgerichte. Da die Großeltern allmählich sterben, verschwinden jahrhundertealte Bräuche, Traditionen und charakteristische Festtagsspeisen leise und unwiederbringlich; dieses Buch bewahrt und präsentiert sie, darunter traditionell mit dem Nikolaustag verbundenes Gewürzlebkuchen, Weihnachtsplätzchen, geflochtenes Weihnachtsbrot und Karpfen in einer traditionellen dunklen Soße.
Informationen
Autor: Alena Scheinostová, Gajdušková Alena A.
Erscheinungsdatum: 1. November 2021
Hersteller: Ing. Daniel Podhradský - Dauphin
Genres: Tschechische und mährische Küche, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke
Typ: Bücher - Taschenbuch
Seiten: 208
ISBN/EAN: 9788076452817