Číšnické humoresky – Veselý Eda (2021)

Kennen Sie die ehrliche Toilettenfrau Ema, die neugierige Kellnerin Čikina Lechtavá, den Kellner Ferda Ruka, die Rituale skurriler Gäste? Haben Sie schon einmal den Kampf der Rum-Giganten miterlebt oder die Kneipe Ihrer Träume besucht? Nein? Keine Sorge! In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige. Achtung! Nach der Lektüre von „Číšnické humoresek“ (Die humorvollen Geschichten) wird Ihr Restaurantbesuch nie wieder langweilig sein. Dafür sorgt Eda Veselý, die Autorin, die die Gastronomiewelt und die Schauplätze ihrer Geschichten gekonnt schildert. Ob Sie nun selbst in der Branche arbeiten – als Koch, Kellner, Kellnerin, Barkeeper, Küchenhilfe oder Restaurantleiter – Sie werden von den detaillierten Kenntnissen der Branche und des Fachjargons, den vertrauten und unvorhersehbaren Situationen, dem unerbittlichen Humor und der professionellen Sicht auf die verschiedenen Fallstricke und Probleme, die jederzeit im Service und hinter den Kulissen auftreten können, gefesselt sein. Waren Sie schon einmal als Gast in einer Kneipe? Möchten Sie wissen, was die Arbeit derer beinhaltet, die sich um Sie kümmern? Wollen Sie einen Blick hinter die Kulissen werfen? Dann ist Eda Veselýs Buch auch für Sie, die Gäste, genau das Richtige. Vielleicht erkennen Sie sich in der Typologie der Gäste und den lebhaft beschriebenen Charakteren wieder oder bemerken sie sogar in Ihrem Umfeld. Zur Klärung einiger Begriffe hat die Autorin außerdem ein Glossar zusammengestellt. „Číšnické humoresky“ zeigt sich in …