Beschreibung
Dieses tschechischsprachige Kochbuch widmet sich Wildfleisch und seiner Zubereitung in der Küche und zeigt, dass Wildgerichte sowohl modern und kreativ als auch traditionell sein können. Probieren Sie Wildschweinburger, Chili con Carne vom Hirsch oder eine köstliche Weihnachtsgans nach Art des Wildes. Die Rezepte umfassen Suppen, leichte Gerichte, schnelle Abendessen und klassische Sonntagsbraten. Alena Steinbach ist eine erfahrene Jägerin und leidenschaftliche Köchin, der ein nachhaltiger Umgang mit der Natur und ein gesunder Lebensstil mit hochwertigen Zutaten und Fleisch wichtig sind. Sie betrachtet das Fleisch von Tieren, die frei in der Wildnis leben, als die ultimative Bio-Nahrung.
Informationen
Autor: Steinbach Alena
Erscheinungsdatum: 9. November 2020
Hersteller: Jan Vašut s.r.o.
Genres: Fleisch, Grillen, Steaks, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 192
ISBN/EAN: 9788075412256