Beschreibung
Yotam Ottolenghi zählt dank des Erfolgs seiner Restaurants und Bücher zur kulinarischen Weltelite. Sein Ruhm gründet sich nicht nur auf seine Kochbücher, sondern auch auf seine einzigartige Art, Gemüsegerichte zuzubereiten. In diesem Buch finden Sie 120 außergewöhnliche Gemüserezepte. Sie werden Ihre Sicht auf die Gastronomie revolutionieren, insbesondere wenn Sie sich ein Gericht ohne Fleisch noch nie vorgestellt haben. Yotams Fantasie und Inspiration wurzeln in seiner Heimat, dem Mittelmeerraum, und werden durch Erfahrungen an verschiedenen Orten der Welt, an denen er gelebt und gearbeitet hat, bereichert. In Deutschland ist der Autor unter anderem durch die Sendungen „Mediterrane Küche mit Yotam Ottolenghi“ und „Jerusalem auf dem Teller“ auf TV Paprika bekannt. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Gemüses; der Weg zu wahren Köstlichkeiten und einer Fülle an Aromen führt nur durch die großartige Küche von Yotam Ottolenghi.
Informationen
Autor: Ottolenghi Yotam
Erscheinungsdatum: 20. November 2015
Hersteller: Nakladatelství SLOVART sro
Genres: Vegetarische und vegane Kochbücher, Gesundheit, Gewichtsabnahme und Sport, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 288
ISBN/EAN: 9788075290366