Vaříme podle Herbáře 2 – Winterová Kateřina (2014)

Poplamenice, Pesto-Variationen, Essige und Öle, Sirupe, natürliche Antibiotika, Birnen in allen Variationen, Martinsbrötchen, Ebereschenmarmelade und -marinade, Kürbisse in Hülle und Fülle, Hagebutten nicht nur für den Tee, himmlische Suppen, Herbst-Shepherd's Pie, Energieriegel, Smoothies mit Safran und Quitte, Kräuterkissen, hausgemachte Gemüsechips, Knödelsuppe, Rote Bete mit Pracharanda, britischer Weihnachtspudding, Weihnachtssauce, ein Enten-Duell, Pilz-Kuba, Hirsegericht, Neujahrs-Handvoll und viele weitere Rezepte, Tipps und Ratschläge. Im zweiten Teil des Buches konzentrieren sich die Autoren erneut auf hochwertige und dennoch leicht erhältliche natürliche Zutaten und begeben sich auf die Suche nach alten, vergessenen Rezepten, um ein ganzjähriges Menü voller gesunder, natürlicher Energie zu kreieren. Fantasievolle Rezepte, harmonische Zutatenkombinationen und oft überraschend einfache Zubereitung. All das zeigen Kateřina und Linda in der Fortsetzung der Sendung Herbář, und Sie können es anhand dieses Buches selbst im Winter ausprobieren, wenn Sie – wie die beiden – ans Konservieren und Aufbewahren gedacht haben. Die Autorinnen geben außerdem Tipps, wie man den Körper bei Erkältungen stärkt, wie man seine Energie aufrechterhält, wie man Nervosität und Bluthochdruck behandelt und was beim Einschlafen hilft.