Beschreibung
Über 300 Tipps, Techniken und Backgeheimnisse... Suchen Sie nach neuen, kreativen Ideen, um Ihre Tortenkreationen zu bewundernswerten Originalen zu machen? Dieses Buch bietet Ihnen zahlreiche praktische Lösungen und wunderschöne süße Dekorationen. Und das Beste daran? Die Herstellung ist überraschend einfach und kostengünstig. Sie lernen den Unterschied zwischen Fondant und Marzipan kennen, erfahren, wie man sie verarbeitet, wie man mit Sahne oder Schokolade dekoriert, wie man formt, färbt, einfriert und Tortendekorationen anbringt... Welche Werkzeuge Sie benötigen und wie Sie Ihre Backkreationen präzise umsetzen. Dreihundert Tipps, Ratschläge, Ideen und Anleitungen helfen Ihnen dabei. Fröhliche kleine Torten für Kinder, lustige Torten für Freunde, cremige Cupcakes, romantische Hochzeitstorten... all diese Kreationen werden nicht nur Naschkatzen, sondern auch Augen erfreuen. Ihre Torten sehen ab sofort aus, als kämen sie direkt aus der Werkstatt eines professionellen Konditors.
Informationen
Autor: Diakonová Carol
Erscheinungsdatum: 2. Februar 2016
Hersteller: GRADA Publishing, als
Genres: Backen, Desserts und Kuchen, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 160
ISBN/EAN: 9788073594671