Gesunde Ernährung für Mütter und Kinder – Havlová Vladimíra (2019)

Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung bei der Diabetesbehandlung hat auch im Zeitalter fortschrittlicher und ausgefeilter medikamentöser Therapien nichts von ihrer Wichtigkeit eingebüßt. Im Gegenteil: Die Einhaltung der Ernährungsempfehlungen ist eine Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche medikamentöse Therapie. Es ist kein Geheimnis, dass ein erheblicher Anteil der Diabetespatienten die Ernährungsempfehlungen nicht befolgt, oft weil traditionelle Ansätze in der Diabetesernährung Geschmack und Abwechslung vernachlässigten. Unsere führende Expertin auf dem Gebiet der Diabetologie, Prof. Dr. Kateřina Štechová, hat gemeinsam mit der Diabetes-Diätologin Vladimíra Havlová eine sehr hilfreiche und verständliche Publikation verfasst, die Diabetespatienten und ihren Angehörigen zu einer ausgewogenen Ernährung verhelfen soll. Der erste Teil des Buches erklärt klar und verständlich die Grundlagen der Ernährung bei Diabetes, während der Hauptteil Rezepten gewidmet ist. Das Buch wird zweifellos nicht nur Patienten, sondern auch Ärzte ansprechen, die damit ein wichtiges Instrument zur Verbesserung der Patientenaufklärung erhalten.