Víno a vinařství – kapesní průvodce/anglicky – Eliášek Jan (2020)

Nach dem überaus erfolgreichen Buch über tschechisches Bier erscheint nun ein neuer Reiseführer, der die Tschechische Republik als Produzent von Qualitätsweinen vorstellt. Er bietet Einblicke in Tradition, Geschichte und Gegenwart des Weinbaus in beiden Ländern und präsentiert eine breite Palette tschechischer und mährischer Weingüter, von kleinen bis hin zu großen Betrieben. Auch Weinverbände und Weinhändler, Weintourismus-Ziele sowie Festivals und Feierlichkeiten werden vorgestellt. Die Publikation enthält zudem eine Weinkarte der Tschechischen Republik, auf der alle im Reiseführer erwähnten Weingüter verzeichnet sind und Weinradrouten hervorgehoben werden. Der Reiseführer ist in zwei Hauptteile gegliedert: Der erste Teil widmet sich dem Wein im Allgemeinen und behandelt seine Geschichte, Herstellung, Lagerung, Klassifizierung nach Rebsorten und Typen. Er enthält außerdem eine Anleitung zur Unterscheidung von gutem und schlechtem Wein sowie ein Glossar wichtiger Weinbegriffe. Im Anschluss folgt eine Übersicht ausgewählter Weingüter. Merkmale des Buches: klare Texte, farbenfrohe Fotos, Gastronomie, Kultur, Tipps, interessante Fakten, Karten, Referenzen und QR-Codes.