Pivo a pivovary Čech, Moravy a Slezska - kapesní průvodce/rusky – Eliášek Jan (2017)

Der 25. Band der Reihe „Pocket Guides“ möchte Lesern einen Einblick in die Braukultur Tschechiens geben und zeigen, dass tschechisches Bier weit mehr zu bieten hat als die klassischen, bekannten untergärigen Lagerbiere. Die Leser entdecken die unglaubliche Vielfalt der tschechischen Bierwelt und die große Auswahl an (oft exotischen) Geschmacksrichtungen. Der erste Teil des Reiseführers widmet sich dem Bier selbst – seiner Geschichte, Herstellung, Klassifizierung nach Brauverfahren, Bierkonsum, seinen Auswirkungen auf die Gesundheit, Bier und Kultur usw. Zahlreiche Fotos, Diagramme, Skizzen und Karten ergänzen die Ausführungen. Der Hauptteil der Publikation stellt die Brauereien und Mikrobrauereien in ganz Tschechien vor, die das tschechische Nationalgetränk hervorbringen. Auf übersichtlichen Karten der einzelnen Regionen finden die Leser 412 Brauereien (Stand: 31. April 2017), von denen über 150 mit einer ganzseitigen Präsentation vorgestellt werden, inklusive Brauereilogo und Etiketten der angebotenen Biermarken. Die Präsentationen dienen gleichzeitig als Einladung, die Brauerei zu besuchen, die Produktionsanlagen zu besichtigen und die Produkte zu verkosten.