Beschreibung
Die Publikation bietet eine umfassende Sammlung von Wörtern, Redewendungen und Ausdrücken aus der Gastronomie, darunter Bezeichnungen für Speisen, Gerichte und Getränke, Menübezeichnungen, Ausdrücke für die Zubereitung und Präsentation von Speisen, Rezepte sowie die Terminologie für Betriebs- und Hilfsgeräte, den Gästeservice, das Speisen und Catering. Sie richtet sich an Schüler und Lehrer von Berufsschulen und Fachinstitutionen mit Schwerpunkt Gastronomie und Tourismus, an Fremdenführer und alle, die gastronomische Dienstleistungen anbieten, sowie an die breite Öffentlichkeit, die ihr Wissen in diesem attraktiven Bereich vertiefen möchte.
Informationen
Autor: Křivánek Mirko
Erscheinungsdatum: 1. November 2008
Hersteller: LEDA spol. s ro
Genres: Wörterbücher, Bücher, Lehrbücher und Sprachen, Englische Wörterbücher, Sprachlehrbücher, Englisches Lehrbuch
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 366
ISBN/EAN: 9788073350369