Beschreibung
Das Kochbuch beschreibt die traditionelle Schweineschlachtung im eigenen Garten und die Herstellung von hausgemachten Spezialitäten wie Räucherwaren, Schinken, Würstchen, Salami, Hotdogs und anderen Fleischprodukten. Leser finden darin zahlreiche hervorragende Rezepte für Gerichte nicht nur mit Schweinefleisch, sondern auch mit Fleisch anderer Nutztiere. Das Buch enthält außerdem verschiedene Methoden zur Fleischkonservierung sowie Rezepte für Gemüsebeilagen und Salate.
Informationen
Autor: Doležalová Alena
Erscheinungsdatum: 26. Januar 2016
Hersteller: Nakladatelství Dona sro
Genres: Fleisch, Grillen, Steaks, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke
Typ: Bücher - Taschenbuch
Seiten: 216
ISBN/EAN: 9788073221928