Beschreibung
„Glaubt diesem Buch nicht! Würde irgendein normaler Mensch Zimt in Fleischbällchen streuen?“ Das Buch, geschrieben in der rauen Sprache der Großstadtrandgebiete, spielt mit Aromen und der tschechischen Sprache, aber auch mit literarischen Stilen und sogar mit ethnischen und kulturellen Unterschieden. Das Kochbuch, das sich auf den Balkan und den Nahen Osten konzentriert, wurde von zwei Nachbarn verfasst und basiert auf ihren eigenen Kochgewohnheiten. Sie erschufen eine wundersame Welt, in der Zimt auf Dill trifft, Kohl als albern gilt, Salat Veilchen enthält, Hunde beim Zwiebelschneiden jaulen und Schlangenfleisch langsam in Joghurt geschmort wird. Der literarische Stil des Orients beinhaltet auch zahlreiche Abschweifungen, verwebt Rezepte mit Gedichten und Geschichten und lässt sie zu einem Kaleidoskop kulinarischer Variationen verschmelzen.
Informationen
Autor: Sádlo Jiří, Dahbi Farid
Erscheinungsdatum: 6. Januar 2015
Hersteller: Daniel Podhradský - Dauphin Praha
Genres: Reiseführer Europa, Kochbücher und Getränke, Gesundheit, Gewichtsabnahme und Sport, Bücher, Reisen, Reisebücher und Berichte, Sachliteratur
Typ: Gebundene Bücher
Seiten: 206
ISBN/EAN: 9788072725892