Staropražská kuchařka – Faktor Viktor (2018)

Eher ein Geschenk und eine Kuriosität als ein klassisches Kochbuch, bietet es dennoch Inspiration durch eine Fülle alter Rezepte, die der kürzlich verstorbene Experte für historische Küche, Viktor Faktor, wiederentdeckt hat. Ergänzt wird der Text durch interessante Fakten zu den Essgewohnheiten Prags vom Mittelalter bis zur Gründung der Republik. Anstelle von Fotos der Gerichte zieren einzigartige Collagen von Miroslav Huptych das Buch. Es ist in Tschechisch, Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch und Russisch erschienen. Die fremdsprachigen Versionen richten sich an ausländische Touristen oder Tschechen, die ein passendes Geschenk für Freunde im Ausland suchen.