Beschreibung
Diese Broschüre ist Teil der Reihe „Kurze Geschichte der Disziplinen“, die derzeit neun Bände mit durchschnittlich 40 Seiten umfasst. Jede Broschüre bietet einen grundlegenden Überblick über die Geschichte des jeweiligen Fachgebiets und eignet sich für den Geschichtsunterricht an allen Schularten sowie zur Bereicherung des Fachunterrichts. Die Inhalte beinhalten Kapitel wie: Kurze Geschichte der Lebensmittelindustrie – Die frühesten Zivilisationen, Von der Industriellen Revolution bis ins 20. Jahrhundert; Kurze Geschichte des Gastgewerbes – Auf den Wegen der Antike, In der Stadt, Der Reisende der Renaissance, Die Entstehung des Hotels, Hotel und Ort usw. Die Broschüre richtet sich an Schüler, Lehrer und die breite Öffentlichkeit.
Information
Author: Čurda Dušan, Holub Karel
Language: Czech
Publication date: 24. Januar 2013
Manufacturer: Klett nakladatelství sro
Genres: Tourismus und Gastronomie, Koch/Köchin, Lebensmittelindustrie, Bücher, Lehrbücher und Sprachen, Lehrbuch für Gymnasien und Turnhallen, Berufsfächer
Type: Bücher - Taschenbuch
Pages: 33
ISBN/EAN: 9788071832928