Beschreibung
Dieses Kochbuch in tschechischer Sprache präsentiert eine überarbeitete Ausgabe von Čeněk Zíbrts Sammlung alter tschechischer Lebkuchenrezepte, ergänzt durch Anmerkungen. Es vereint 170 Rezepte aus historischen Handschriften und Büchern zur Zubereitung von Lebkuchen, Lebkuchensoßen, die als altböhmische Reduktionen bekannt sind, Marzipan und anderen Leckereien. Das Backen von Lebkuchen ist eng mit Kindheitserinnerungen, Weihnachten, Familie und Zuhause verbunden – vom Lebkuchenherz und übergossenen Lebkuchenschnitten bis hin zu kleinen verzierten Lebkuchen.
Informationen
Autor: Zíbrt Čeněk
Erscheinungsdatum: 23. November 2020
Hersteller: Ing. Daniel Podhradský - Dauphin
Genres: Backen, Desserts und Kuchen, Bücher, Sachliteratur, Kochbücher und Getränke
Typ: Bücher - Taschenbuch
Seiten: 128
ISBN/EAN: 9788064519645