Beschreibung
Das Buch „Eat Real Food“ ist ein fundierter und dennoch leicht verständlicher Ratgeber für Laien, der die Prinzipien der Real-Food-Bewegung zusammenfasst. Diese Bewegung setzt sich dafür ein, naturbelassene, authentische Lebensmittel wieder in unseren Alltag zu integrieren. Die revolutionäre und mitunter subversive Sicht des Autors auf die Ernährungswissenschaft räumt mit vielen Mythen auf, die unsere tief verwurzelten Vorstellungen von gesunder Ernährung umgeben. Wie können wir echte Lebensmittel von industriell verarbeiteten Produkten unterscheiden, die nur vorgeben, gesund zu sein? Und sind wirklich alle verarbeiteten Lebensmittel so ungesund? Welche Kriterien sollten wir bei der Lebensmittelauswahl beachten? Das Buch liefert nicht nur Antworten auf diese Fragen, sondern gewährt den Lesern auch einen Blick hinter die Kulissen der Lebensmittellobby und des Marketings. Deren Tricks füllen unsere Teller in der modernen, schnelllebigen Welt mit Fertigprodukten, deren tatsächlicher gesundheitlicher Nutzen durchaus fragwürdig ist.
Information
Author: Ríos Carlos
Publication date: 28. Juni 2023
Manufacturer: DOBROVSKÝ sro
Genres: Ernährung und gesunder Lebensstil, Bücher, Sachliteratur, Gesundheit, Gewichtsabnahme und Sport
Type: Gebundene Bücher
Pages: 384
ISBN/EAN: 9788027713158