5 Zutaten Středomoří – Skvělé jedno – Oliver Jamie (2023)

Jamie Oliver präsentiert in seinem neuen Buch über 125 Rezepte, die die Zutaten, Aromen und Düfte des Mittelmeers zelebrieren. Inspiriert von seinen Reisen durch diese geliebte Region, hat er klassische Rezepte mit Begeisterung in etwas beeindruckend „Oliver-typisches“ und Einfaches verwandelt. Für jedes Rezept benötigen Sie nur 5 Zutaten (Grundzutaten wie Olivenöl, Salz oder Pfeffer zählen nicht dazu), sodass Sie köstliche Gerichte ohne lange Einkaufsliste und einen Berg von Geschirr zubereiten können. Etwa die Hälfte der Rezepte ist fleischlos oder enthält weniger Fleisch. Wenn Sie Inspiration für Salate, Suppen, Pasta, Gemüsegerichte, Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten, Geflügel, Schweine-, Rind- und Lammfleisch oder herzhafte Pasteten und Desserts suchen, werden Sie garantiert fündig. Probieren Sie zum Beispiel den Wassermelonensalat, die geröstete Tomatensuppe, die griechisch-zyprische Pasta, die Kürbis-Tajine, die kroatischen Muscheln, das in Limette marinierte Perlhuhn, die gebratene Ente mit Trauben, die Rinder-Tagliata, die geschmorte Lammschulter, die köstlichen gerösteten Aprikosen oder die luxuriösen Eis am Stiel.